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香菇老鸡汤的做法_怎么做香菇老鸡汤_如何做香菇老鸡汤

本食谱来自【小宝Mua】分享的老的做法。所属分类:肉类, 鸡,需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。老人、病人、体弱者更宜食用。治疗癫痫病的方法有什么

主料:老鸡肉500g

辅料:香菇10颗,生姜1块,适量,10颗,料酒适量,葱适量

1. 老鸡肉洗净,切块后,加入一瓶小孩癫痫怎么治盖料酒,少许盐,拍碎的姜块腌制15分钟去腥味

2. 薏米提前一小时用开水浸泡洗净,香菇,枸杞用水浸泡10分钟,洗净。葱可切成葱花或葱段备用

3. 将腌制过的老鸡肉放入汤锅中,加入浸泡洗净的香菇,枸杞,羊癫疯薏米,加入适量水,正好没过鸡肉即可。此时可以再加入一些姜片

4. 盖上锅盖,开大火炖,当水开以后调小火再炖30-40分钟

5. 起锅前试味,淡了可再酌量加少许盐。

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6. 将之前切好备用的葱放入乘汤的汤碗中,将鸡汤倒入即可。因为鸡肉本身就会产生很多油,所以切记全程不要放油!

1.切记不要放油;2.葱花不要放太早,会黄

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