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荷包蛋炖鲫鱼汤的家常做法_荷包蛋炖鲫鱼汤怎么做好吃

编辑:小菜 治疗癫痫病的方法有什么

炖鲫是传统的美食,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。炖样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

荷包蛋炖汤介绍

羊羔疯能治好text-indent: 2em; text-align: left;">野生(3条) 土(2个) 陈(几滴) 盐(适量)

荷包蛋炖鲫的做法步骤:

1.成品图

2.鲫鱼去鳞去鳃,破鱼肚打理干净,洗干净沥干水备用

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3.两个土,两份生拍碎备用(生切片切丝还是拍碎随意)

4.锅烧热放适量油煎荷包蛋,两面金黄后盛出备用(两个都一样煎)

5.放入适量生姜在锅里煸炒,煸炒几下后铲出来丢掉(这样煎鱼,不粘锅,不破皮,完整)

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6.鲫鱼下锅,煎至两面金黄

7.鲫鱼和荷包蛋都盛出来放在碗里,再把锅洗干净备用

8.锅里放入适量清水,再放入鲫鱼,荷包蛋,生姜,几滴料酒,几滴,大开

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9.水开后用锅铲撇去浮沫,盖上锅盖转小火炖半个小时

10.一样的汤就炖好了,出锅前放入少量盐调味,关火即可

11.一样的汤很鲜美,有没有想喝的

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