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汉堡怎么做好吃 汉堡的家常做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

汉堡介绍

中粉255g,酵母5g,食盐5g,白砂糖55g,1个,纯100g,30g,10g,

汉堡的做法步骤

怎么治疗癫痫最有效style="text-align:center;">

1、把食材一同放进桶,吸水性不同,液体用量也可适当调整一点。

2、启动和面程序15分钟

3、面包机功率不同,揉出手摸的时间也不尽相同,没有面包机手揉也一样,揉出手膜做出的面包口感会更好。

4、整形常温25-28度发西安哪里治癫痫病酵25分钟左右。

5、发酵至1.5至2倍大戳洞不回缩。

6、取出排气整形。

7、480g共分成四等份每个120g放入学厨 金色5寸不粘汉堡胚模具胚盘,继续常温发酵25分钟左右(可盖上保鲜膜)

8攀枝花什么医院看癫痫好、发酵好的汉堡胚

9、表面用毛刷刷上牛奶,再散上。(不是刷蛋液哦)

10、上下火170度放中下层,烘烤30分钟,

11、注意观察上色状态,以在适当的时间覆盖锡纸,避免上色过度。

12、烤好的汉堡治疗癫痫哪里最专业胚柔软且不沾模具,接下来就自行创意夹上自己喜欢吃馅料吧,

13、我就准备了这些现成的,要烘烤170度10分钟就可以食用了,

14、成品图

小窍门

中粉,可根据面粉吸水性不同,适当调整液体用量,面包机品牌功率性能不同,但目的都是一样的,揉出手膜自行调整时间,用不沾且易清洗的模具。

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