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河马明姆小餐包怎么做好吃 家常河马明姆小餐包的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

连连动物一直受到大家热捧。它那萌萌样,能激起人们心中的那份童真,所以它义不容辞滴长久占居网红地位

我家有小朋友,所以对这小更是多一份喜爱,小朋友对它也是没有任何抵抗力,小小一个,开心滴吃个不停。。。

河马明姆小餐包介绍<运城癫痫病医院/strong>

高粉125g,低粉25g,20g,水75g,白砂糖15g,酵母2g,8g,盐1g,15g,仁片(表面装饰)适量,(表面装饰)适量,

河马明姆小餐包的做法步骤

1、面团材料除黄油外按先液体后粉类秩序放入机桶内

2、选择和面程序20分钟

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3、加入黄油再一个和面程序20分

4、面团进行基础发酵至两倍大

5、发酵结束,面团均分9个,每个32克,松弛15分钟

6、滚团整形入模

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7、放二次发酵30-40分钟左右

8、发酵结束

9、面包表面筛高粉

10、放入预热好的烤箱内,170度,15-20分钟,上色后加盖锡纸

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11、出炉后脱模放凉

12、扫去表面

13、插上片做耳朵,用裱花袋装融化的巧克力画出小河马的表情

14、裱画好的小河马姆明可以直接吃还可以配蔬菜蛋做,小小的很适合小朋友

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