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烧麦怎么做好吃 烧麦最正宗的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-06-01

编辑:小菜

女儿这几天一直不想吃饭,晚上破天荒的点菜要吃,早上早起了做吧

烧麦介绍

肉馅适量,10个,半个,五香粉适量,葱1棵,1块,1个,水适量,蚝油适量,五常适量,适量,油适量,高筋面适量,盐适量,

烧麦的做法步骤

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1、大米,糯米适量淘两次后倒入水提前泡上

2、放入中定在煮饭模式,去准备菜

3、把高筋面,水,鸡蛋放入机中定在和面功能

4、把葱花姜切碎备用

5、把香菇,胡洗净切丁备用

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6、肉切碎备用,也可以用绞好的肉馅

7、熟取出凉一下

8、把花生油放入锅中加热,然后放上肉馅翻炒

9、等肉炒变色放入葱姜,五香粉,香菇和胡萝卜,耗油一起翻炒

10、炒的差不多的时候把大米饭放在锅里一起炒

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11、炒好后盛出来凉一下准备包烧麦

12、面活好后取出揉一下

13、然后撮成小剂子团一下

14、然后擀成皮

15、放入合适的馅子,用虎口收紧

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16、依次包好所有的烧麦,卖相不是很好

17、把锅中放入水烧开,把烧麦放到锅中

18、15分钟后烧麦就熟了

19、把烧麦取出来凉一下开吃

20、成品图,卖相不是很好啊,不过别在意,好吃才是真道理

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