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炸肉条的做法 这样炸的肉条好吃 -

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-07-05

  炸肉条的做法很多,但是你知道哪一种炸肉条好吃吗?知道如何炸肉条吗?今天我们就来为大家介绍一下炸肉条的做法大全,供大家选择,希望能够帮助喜欢吃炸肉条的朋友,让你们学会如何炸肉条wZPS

  炸肉条虽然说起来十分简单,但是准备材料还是不能少的,尤其是主要材料肉。下面就来看一下它的具体做法吧。

  做法一

  用料

  瘦肉,鸡蛋1个,淀粉,面粉,盐,椒盐或其他调味料。

  做法

  1、瘦肉切成肉条或肉片,肉条大概是7毫米宽,肉片大概3毫米厚。可以根据个人喜好改变。

  2、切好的常德小儿羊羔疯医院肉用料酒腌15分钟,捞出来平铺在不锈钢盘子上,放在烧开的水面上推荐www.xbxysw.com。继续加热,等下面的肉变色了就把肉翻一下,让另一面也变色。这么做是为了让肉半熟,避免炸的时候中间熟不透。

  3、鸡蛋中加入适量淀粉和面粉,加入盐和椒盐等调味料,搅拌均匀。淀粉和面粉的量以使面糊粘稠,挂在筷子上可以缓慢下滴为准,面粉越多越硬,所以根据个人喜好调整两种粉的比例。

  4、把半熟的肉放入面糊,沾满面糊。

  5、油加热,用筷子沾一点面糊放入油中,如果面糊快速冒泡成型就达到温度了x_b_x_y_s_w_c_o_m。保持中小火(保持刚才的油温),把沾了面糊的肉条逐条放入。

  6、等肉条成型了就勤翻动,让每面均匀受热,微微变黄时捞出。

  7、改成中火,使油温比刚才再热一点,把炸过的肉条再次倒回锅中,我女儿今年5岁,最近睡觉前突然全身僵硬冰冷,我想问下她是不是患上了癫痫病?炸至金黄捞出。

  做法二

  主料

  猪肉瘦肉500g,白砂糖3勺,可依个人口味添加,十三香3小勺,酒2勺,大蒜5个,酱油1勺,黑胡椒1勺,盐3勺,勺的大小可能不一样,大家根据自己平时得用量来。

  做法

  1.把肉切成条然后把所有的调料放上,搅拌这样就可以腌着了,我是淹了一个晚上,如果着急吃一般腌一个半小时就够了。

  2.腌完就可以放面油炸了,切记面糊里一定不要放盐不然会崩油推荐www.xbxysw.com。这样就好了重点在腌肉。

  做法三

  用料北京儿童羊癫疯医院哪家好>

  里脊,葱,姜,鸡蛋,盐,味精,料酒,淀粉,食用油。

  做法

  1、里脊肉洗净后切条备用。

  2、鸡蛋磕开后备用。

  3、葱姜切末备用。

  4、切好的里脊用葱姜、料酒、盐、味精腌制15分钟www.xbxysw.com

  5、鸡蛋与淀粉调匀备用。

  6、里脊肉挂糊后用6成热的油炸熟即成。

  小贴士

  1、里脊肉不要切得过粗。

  2、味道应以咸贵阳哪看癫痫最好鲜浓郁为佳。

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  做法四

  食材

  猪瘦肉300克、鸡蛋一个、面粉30克、淀粉20粉。

  做法

  1、猪肉洗净切小条,加入酱油,料酒,淀粉,五香粉腌拌均匀,腌制20分钟入味来自xbxysw.com

  2、取一个大碗加入面粉,淀粉,鸡蛋,在加入适量的清水和盐搅拌均匀,成为面糊备用。

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