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蓝莓枫叶蛋糕卷怎么做好吃 家常蓝莓枫叶蛋糕卷的做法 - 做菜网

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-11-12

卷做了不少但是印花蛋卷还是第一次做,用了学出的方形模具,很上手,方法也很简单,一起看看吧。

枫叶介绍

4个,60克,油40克,40克,50克,粉2克,红曲2克,适量,

蓝莓枫叶蛋糕卷的做法步骤

1、所有材料称银川最有名癫痫医院重备用。

2、鸡蛋分开蛋清和,把蛋黄和玉米油牛奶放在一个大碗里拌匀。

3、再筛入拌匀成蛋黄糊。

4、蛋清加入白糖打发成九分发,打蛋器的蛋清呈弯勾即可。

5、把霜分次加入到蛋黄糊中翻拌均匀。

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6、把抹茶和红曲粉分别放入碗中用几滴水稀释,加入蛋糕糊拌匀,放入裱花袋中。

7、把烤盘洗净,铺上带有图案的油纸,照着颜色把蛋糕糊捏上。

8、全部捏好后入180度先烤5分钟。

9、再把蛋糕糊倒入。

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10、用刮板刮平。

11、入烤箱170度烤20分钟,拿出倒扣,把油纸揭掉。

12、晾凉。

13、抹上自制的蓝莓酱。

抚州癫痫病医院治疗费用tyle="text-indent:2em;">14、卷起来定型。

15、拿出切块即可享用。

小窍门

1,印花蛋糕卷和普通蛋糕卷的做法是一样的,只要用自己喜欢的印花油纸即可做出美貌的印花蛋糕卷。

2,学厨的这个方向烤盘上色均匀,很适合做印花蛋糕卷。

3,烤箱温度以自家的烤箱温度为准。

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