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花生酱大花卷的家常做法_花生酱大花卷怎么做好吃 - 做菜网

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-11-12

  是热爱的同学无法抵挡的香软诱惑,普普通通的面片,一层油、一层盐、一层葱花或者肠或者其它自己喜欢的夹馅,淡而地味的面团立刻变身大受追捧的花样面点。

  今天做的,本是为了消耗家里的酱,没想到效果却非常惊艳,乍一入口还不觉得,越嚼越香,越吃越上瘾,空口吃配碗不用另外整菜吃的很舒适。

  酱我是自己磨的原味的,用的时候加花生油或者油泻开,再加盐和现炒现磨粉调味,真的是香喷喷的闻着都醉了。喜欢甜口的可以加东莞市癫痫病治疗技术糖,不管是咸还是甜,调味的时候注意都要比平时感觉味重一点才行,因为它有一大块面团做底子啊,太淡了就不出味。

  零难度学做香喷喷喧腾腾的大花卷

  用料:500克,水270克,酵母5克,花生酱适量。

  准备工作:花生酱提前用花生油或者油泻开,能缓流动,加盐和现炒现磨的粉调匀。

  花生酱大花卷的做法

  1、水、、酵母放入和面盆中开始和面。癫痫病如何才能正规治疗>

  2、面成团后放案板上揉至表面光滑。

  3、切开看看基本无气孔,这一步和做一开始有点像,面要揉到位,花卷出来表面才光滑。不过做花卷只需要揉这一次面,不需要像一样发了后还要揉。

  4、将揉好的面团整成圆形。

  5、擀开成厚度约为3毫米的面片。

  6、均匀地倒适量花生酱。

  7、拉着每一角往中间沾一下。

大连市治疗癫痫病的公立医院  8、将花生酱尽量抹开、抹均匀。

  9、从底边往上一层层卷折起来,不用卷成圆形,扁的就好。

  10、切成均等的小剂子。

  11、取一个小剂子,用筷子顺长用力压一下,一个最简单的花卷就做好了。如果小剂子比较薄,可以把两个摞起来,上面压一下也一样。

  12、如果要拧花卷,就顺着压痕用手扯长一点。

  13、双手反向拧一整圈,卷成这种花型。或者石家庄哪里能治好癫痫病反向拧半圈,底部捏在一起,卷成成品图3中的样子也行。

  14-15、拧好的花卷放入笼中,蒸笼坐在温水锅上,盖上盖子醒约20到30分钟,看到花卷开始变大即可,不用到2倍大,开始蓬松就行了,把蒸笼端下来,蒸锅水烧开。

  16、水开后再放上蒸笼,大火蒸约18分钟,关火焖2到3分钟。

  17-18、将花卷捡出来放烤网上即可,趁热吃更好吃。


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