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好吃的自动分出三层口感的魔法卡仕达蛋糕特色做法大全

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2018-11-28

烤盘抹油或铺烘焙纸备用。烤箱预热325F(160C)。融化黄油,放凉到室温备用。

进行分蛋。蛋黄蛋清分别装在无水无油的盆里备用。

打发蛋白。打发到干性发泡,即有直挺的小尖角状态。备用。陕西癫痫专科医院>

在一个稍大的盆里混合蛋黄和糖,我用的手持打蛋器,中速大概打1分钟,到颜色变得浅黄。

在蛋黄混合物中加入香草精、融化的黄油,继续打到完全融合,大概30秒到1分钟。

加入过筛的面粉到蛋兰州哪家医院治疗青少年癫痫好黄混合物中,打到不见干粉即可。

一边低速打面糊,一边把牛奶慢慢倒入进面糊,直到完全融合,没有小块块。(如果用手搅拌,分4次加入牛奶,每次都融合后再加下一次)。

把打发好的蛋白,分3次,搅拌进面糊中西安癫痫医院哪家好。我用的图里的手握打蛋器搅拌的,放进蛋白后,快速画圈使其融合。(不用担心消泡,因为面糊实在太稀了,非常容易搅拌)

把像汤一样稀的面糊倒入烤盘。原方说烤40-50分钟,我烤了70分钟。

烤到表面金黄儿童癫痫病怎么治疗,牙签插入能干净带出。

放在烤盘里放凉到室温,大概2-3个小时。然后盖保鲜膜放冰箱里2个小时左右帮助定型,这样特别好切。

吃时候可以表面撒糖粉。或打发奶油配草莓等水果。

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