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清热利湿靓汤干贝炖冬瓜苡米汤

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-01-14

今日为三伏天中的中伏,民间早就有热在中伏之说,确实如此,因中伏通常在大暑的前后,而末伏已在立秋之后了。在省港澳和珠三角一带在三伏天和大小暑时,常用冬瓜荷叶煲汤以消暑清热,今日试用冬瓜苡米炖素汤。

此汤以苡米为主是因它治疗睡眠性癫痫病权威的医院有健脾、补肺、清热、利湿的功效,加入少许干贝是它有养阴惹味的作用,以素汤形式是大暑热时不一定都要肉汤,素汤更为适宜。

材料:干贝30克、冬瓜600克、苡米50克、生姜3片。

烹制:各物分别洗净。干贝、苡青少年癫痫病的早期症米稍浸泡;冬瓜连皮切厚块。一起下炖盅,加入热开水1250毫升(约5碗量),加盖隔水炖约2小时便可。进饮时方下盐,为3~4人量。

(责任编辑:陈晓 )

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冬瓜实 又名白冬瓜、白瓜、枕瓜,为冬瓜的果实,全国各地均有栽培,其子、皮、肉、瓤均可入药。中医认为,本品性味甘、淡凉,入肺、大肠、小肠、……

将干贝洗净放入温水中浸泡2小时。小冬瓜连皮洗净,切开后去除里面的冬瓜子,将冬瓜切成5cm左右大的厚片。

夏食瓜,胍类植物水分多、热量少、营养成分多,在炎热的夏季时它可帮助机体消暑呼和浩特癫痫权威医院、降热、利水,增加营养和食欲,这亦是蔬菜和水果代替不了的。

勤劳节俭从来都是中华民族的美德,在民间常把丰年的瓜果蔬菜通过各种方式贮存起来,在旱涝失收时食用。冬瓜干便是其中的一种了,它不仅可作为蔬瓜……

冬瓜去皮,洗净,切长条,用沸水氽后捞出,沥干。锅内放油烧至6成热时,下葱段、姜片炝锅,拣出,放入干贝煸炒,放汤烧沸,改用小火烧5分钟,放……

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