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爆炒海兔怎么做好吃的家常做法步骤

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-04-15

  海兔的吃法很多,爆炒海兔是常见方法之一,这种方法能有效的去腥,所以一般都会搭配辣椒。好吃的爆炒海兔应该要怎么做呢?接下来,学习啦小编跟你分享爆炒海兔的做法。

  爆炒海兔准备

  海兔适量,葱姜蒜,干红辣椒,青椒适量。

  方法步骤

  1、海兔用温水泡发2小时,泡好后洗净待用;

  2、锅中少许油烧热,下入干辣椒,葱段和姜蒜片爆香;

  3、接着下入海兔,加2勺料酒去腥,翻炒莱芜癫痫病如何才能治均匀后焖3分钟;

  4、海兔炒至8成熟时下入青椒同炒,然后加入盐,味精即可出锅。

  爆炒海兔食材准备

  海兔1斤,盐适量,味精,蒜蓉酱,葱,调和油,柿子椒适量。

  方法步骤

  1、海兔洗净,锅中烧水,水开后放入海兔焯烫半分钟,过凉洗净沥干;

  2、起油锅,爆香小红辣椒后放入葱段炒香,然后倒入海兔翻炒;

  3、然后加入适量的蒜蓉酱炒匀,加味精调味,倒入柿子癫痫怎么治疗效果会比较好椒炒熟即可出锅。

  爆炒海兔食材准备

  海兔2斤,尖椒适量,葱姜末少许,干辣椒适量。

  方法步骤

  1、海兔去眼和内脏,洗净待用,葱姜切末,姜椒切块,美人椒切条;

  2、锅中烧热油,放入葱姜末青花椒,加干辣椒,豆瓣酱炒香,

  3、然后下入海兔,大火翻炒,加盐,生抽,老抽,姜椒和糖炒匀;

  4、锅中汤汁收干,然后加料酒,放入尖椒和美人椒爆炒即可。

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