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浮油豆腐的做法_家常菜_

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-05-18

菜系及功能:

浮油豆腐的原料:豆腐50克,青豆、黄瓜菱形片各5克,蛋清5个,水淀粉15克,100克,猪油500克,鸡油15克,精盐、味精、葱姜汁、料酒各适量。

浮油豆腐的做法:

(1)把豆腐抹成泥,加蛋清、鸡汤50克癫痫患者是不是要有一个良好的生活习惯呢?、精盐、水淀粉7.5克搅匀。用六成热油分3次浇人油中,每次均从四周浇人油内,成大片时,倒人漏勺,用热水冲去浮油。

(2)锅内加底油,倒人青豆、黄瓜片、鸡汤50克、葱姜汁、料酒、精盐,汤沸时放人浮油豆腐片,用余下的水淀粉拢芡,淋鸡油,大翻锅装盘。

特点:太原什么医院治癫痫病olor: #0000ff">色泽软嫩,清淡适口

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黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙绍兴治疗癫痫病那好的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

关键词:

首都医科大学附属北京世纪坛医院癫痫科预约电话class="ingredienta">菠菜宜与豆腐混合烹制

菠菜中草酸含量较多,100克菠菜中含有606毫克草酸,摄入机体后,可与体内的钙形成不溶性草酸钙。草酸钙是泌尿系统结石中最重要的成分。但在吃菠菜时,若同时再吃些含钙丰富的食物,如豆腐、虾皮等,则会使菠菜中的草...

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