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家常红烧肉_12的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-07-18

  家常

  1.将切好的冷水下锅煮开一会儿关火取出再清水洗净

  2.将香料准备好

  3.热油锅,先煸一会香料

  4.再下进行煸炒

  5.淋入老抽,生抽,再放料酒

  6.小火煸炒一会儿,加入冰糖及少许盐

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  7.再加入两碗水,同时可以加入几个白煮蛋一起中小火炖上20分钟,那味道真是好

  8.再开大火收干汤汁就可以出锅了

  烹饪技巧

  做红烧肉主要在炖的时间,同时加的水不能过多,最好加入是温水。

  盐先少放一些,这样肉质比较易酥快。

  开封市哪家医院治疗羊癫疯权威加入冰糖有助提色,没有可以用白糖。

  家常

  可乐栗子红烧肉步骤

  1.准备好所用原料。

  2.葱切段,姜切片。

  3.栗子去皮。

  4.锅中注入水,加入切成小块的焯水。

  5.另起锅,注入油,放入引起青少年癫痫病的原因焯水沥干水分的。

  6.小火煸炒均匀后加入糖继续煸炒至肉微黄。

  7.烹入料酒,加入酱油。

  8. 加入可乐烧开。

  9.把葱姜 八角辣椒放在砂锅的底部。

  10.倒入肉和煮肉汤,继续小火焖制30分钟。

  11. 加入盐癫痫发作前有什么症状吗和栗子,继续小火烧至30分钟。

  12. 收干汤汁即可。

  小贴士

  栗子先用刀子在壳上划上一刀,在煮至,这样煮的时候会自然裂开,更方便去壳。如果用菜刀的话,先把板栗平的一面放在案板上,半圆的一面朝上,用菜刀的刀尾,也就是手握住到的这一头的刀尖,往下剁一刀即可。

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