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黄鱼豆腐羹的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-08-09

  色香味: 软嫩鲜甜、口感润滑

  主料: 黄鱼1条(约500克重)、豆腐250克

孩子患上羊癫疯会不会受到很多的伤害和影响呢?  辅料:蛋清1只、熟火腿末酌量、盐、味精、酒、上汤、生粉、葱花、麻油、胡椒粉各适量

  制作:

  1)将豆腐切拉萨癫痫病哪家医院好小丁,并用开水烫一下,去除豆腥味;

  2)把黄鱼刮鳞去鳃,去除内脏洗净,上笼蒸熟后取出,拆除鱼骨,将鱼肉斩成小丁;倒在盛有蛋清碗内,加盐、酒、生粉上浆;

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  3)起油锅,待油温至六成热时,将鱼丁放入炒至呈白色倒入漏勺,沥干油;

  4)在锅中放入鱼丁、豆腐丁,注入上汤,加盐、胡椒武汉癫痫病到哪看好粉、酒等调料,烧滚,随后用生粉勾薄芡,淋上麻油,撒上火腿末即可。(文/伊迪文化传播供稿)

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