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原味蕃茄酱义大利面的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-08-09

[原料/调料] 
义大利面 200公克
橄榄油 40公克
蕃茄煳 150公克
新鲜蕃茄 100公克
九层塔 20公克 西宁癫痫哪个医院好r>大蒜 3瓣
洋葱 1/2个
冰糖 20公克
水 250公克
盐及胡椒粉 各许
 
[制作流程] 
1. 将大蒜切末、洋葱切丁备癫痫疾病能不能治好用。
2. 将新鲜蕃茄的外皮划上十字后放入滚水中煮,直到外皮脱落后取出去皮、去籽,并切丁备用。
3. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮8~10分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。 <河南哪家医院治疗癫痫病有效br>4. 锅中倒入橄榄油,放入大蒜末炒香后,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,再加入蕃茄煳拌炒,之后再加入冰糖、盐、胡椒粉、蕃茄丁及水,用中火煮至汤汁稍稠,即为原味蕃茄酱。
5. 捞起作法3的义大利小孩癫痫好治吗面放入作法4的酱汁锅中拌煮1~2分钟后,再加入九层塔拌炒一下,即可起锅装盘。

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