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夏季各色面条吃法 让你清凉一夏 健康食谱大全

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-08-12

夏季天气太热,在饮食会选择吃些凉面,根据不同口味搭配的食材也不同,促使各色的面条诞生了,那在夏季时,面条如何做才更有特色更好吃呢?下面就由小编为大家来介绍一下面条的做法吧。

担担面

材料

银丝面,肉末,豌豆尖,油,花椒面,,味精,,泥,花,麻油,芽菜末。

做法

1.豌豆尖洗净泥沙,(我用的是),放入沸水中烫一下后盛在碗中。

2.接着在锅中倒入油,并将加了生粉的肉末炒熟。

3.家辣油,味精,花椒面,盐,酱油,蒜泥,芽菜末,麻油调成麻辣味汁。

4.锅内鸡汤烧沸,下面条煮至断生后捞起,装入豌豆尖垫底的碗内,淋上麻辣味汁,撒上葱花即成。

肉末豆角面条

材料

肉末200克,豆角200克,面条500克,葱5克,5克,料酒5ml,沈阳哪家癫痫医院正规白糖5克,生抽10ml,老抽5ml.

做法

1.首先将事先准备好的豆角洗净。

2.再将豆角去掉筋膜和两头。

3.切成一厘米左右的小段。

4.加2克盐使劲揉至变色,这是为了让豆角炒出来颜色更好看。

5.锅中放油,倒入葱姜末,爆香后,再倒入肉末,肉末适合三肥七瘦,炒出来的香。

6.再倒入豆角段。

7.加入白糖,生抽和老抽,和适量的水煮开。

8.再小煮一下就可以了。当然别忘记多留一些汤汁。面条煮好后,再倒入肉末豆角拌匀即可。

辣煮面

材料

面饼2块,自制辣白菜少许,韩国辣酱1勺。

做法

1.金锅洗干净,加入少许油烧热。

2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)。

3.加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许粉调味。

4.加入面饼煮熟即可享用。

雪菜面条

材料

面条150克,雪菜50克,葱姜油酱油盐鸡精适量。

做法

中医治疗小儿癫痫的优势是什么text-indent: 0em;clear:both;text-align: center;">

1、起锅放油炒葱花姜末,起香后放雪菜、皮、豆瓣、酱油煮1分钟。

2、放1碗水500cc.水开后下面条,2、3分钟后放盐和鸡精出锅。

泡菜面条

材料

面条150克,泡菜25克,面条酱油1勺,芝麻油1勺。

做法

1、面碗放酱油、芝麻油和买来袋装泡菜。

2、水开下面煮2、3分钟,叉到面碗里。

3、喜欢干拌的面碗里不要加水,喜欢汤面的加点面汤或开水。

4、不要放盐和味精。通过控制酱油和泡菜的数量来调味。

一碗清汤挂面

材料

挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。

做法

1、准备材料。

2、香葱洗净切葱花。

3、锅里烧开水,放入挂面。

4、煮开后3-宁夏癫痫专科医院在哪里4分钟,煮至透心。

5、取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤。

6、将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

总结:以上面条的做法,小编就为大家介绍到这了,爱吃面食的朋友就不要错过了,想吃就行动起来吧。

辣白菜煮面

材料

面饼2块,自制辣白菜少许,韩国辣酱1勺。

做法

1.金锅洗干净,加入少许芝麻油烧热。

2.加入切碎的辣白菜炒香(辣白菜不要太多过酸也不好吃,少许带味)。

3.加入水煮开,加上一勺的韩国辣椒酱和少许牛肉粉调味。

4.加入面饼煮熟即可享用。

雪菜面条

材料

面条150克,雪菜50克,葱姜油酱油盐鸡精适量。

做法

贵阳比较好的癫痫医院

1、起锅放油炒葱花姜末,起香后放雪菜、虾皮、豆瓣、酱油煮1分钟。

2、放1碗水500cc.水开后下面条,2、3分钟后放盐和鸡精出锅。

泡菜面条

材料

面条150克,泡菜25克,面条酱油1勺,芝麻油1勺。

做法

1、面碗放酱油、芝麻油和买来袋装泡菜萝卜。

2、水开下面煮2、3分钟,叉到面碗里。

3、喜欢干拌的面碗里不要加水,喜欢汤面的加点面汤或开水。

4、不要放盐和味精。通过控制酱油和泡菜的数量来调味。

一碗清汤挂面

材料

挂面1人份、香葱、辣椒面、盐、鸡粉、生抽、香麻油。

做法

1、准备材料。

2、香葱洗净切葱花。

3、锅里烧开水,放入挂面。

4、煮开后3-4分钟,煮至透心。

5、取一个碗,放入盐、鸡粉、生抽、香麻油、葱花、辣椒面,冲入煮面的汤。

6、将挂面捞出放入汤碗中,拌匀即可。

总结:以上面条的做法,小编就为大家介绍到这了,爱吃面食的朋友就不要错过了,想吃就行动起来吧。

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