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绿豆薄荷西瓜爽的做法_怎么做绿豆薄荷西瓜爽

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、薄荷叶和水一起煮开后焖15分钟,滤出水即是薄荷水。

2、西瓜瓤放在干净的纱布里。

3、挤出西瓜汁。

4、吉利丁片用冰水泡软,把西瓜汁隔热水加温,加入泡软的吉利丁片鄂州正规癫痫病医院,治疗经验分享,搅拌至吉利丁片完全溶化。

5、加入白砂糖,完全融化后把西瓜汁隔凉水凉一下。

6、倒入保鲜盒,入冰箱冷藏室3-4小时,这就是做好的西瓜冻。

7、把绿豆加入适量水,入锅煮至绿豆开花。

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8、把绿豆泥过滤出来,绿豆水留着备用。

9、把泡软的吉利丁片和白砂糖加入温热的绿豆水中。

10、拌匀吉利丁溶化后,倒入薄荷水拌匀。


11、在杯子底部倒入杯子1/2左右的绿豆水,入冷藏室2小时左右至凝固,桂林那个癫痫病医院比较好这是做好的薄荷绿豆水冻。

12、在温热的50克绿豆水中加入泡软的吉利丁片,搅匀。

13、把绿豆水加入绿豆泥中,搅拌均匀,这就是做好的绿豆粥冻。

14、再在杯子里倒入1/2杯子的绿豆粥冻。冷藏2小时左右至凝固。

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15、把凝固好的西瓜汁冻用小刀在盒边划一圈,倒扣在案板上。切成1厘米左右的方块。放在凝固好的绿豆粥冻上,放在薄荷叶做装饰即可。

16、成品特别好看。

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