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黄金虾卷的做法_怎么做黄金虾卷的

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

 制作步骤:

1、鲜虾洗净去皮去虾线,香菇、胡萝卜洗净备用。

2、将虾肉剁成泥放入碗中调入料油、少许白胡椒去腥味,加少许盐,然后放入切碎的葱姜末。

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3、朝一个方向快速搅拌均匀。

4、加入剁碎的香菇末、胡萝卜末。

5、淋入生抽,老抽和香油搅拌均匀。

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6、鸡蛋加两三滴水打散。

7、平底不粘锅中倒入食用油,待油6成热时倒入一半的鸡蛋液,转动锅底用小火摊成蛋饼。锅底转匀成圆形,一面定型后,反过来煎另外一面,然后盛出,把北京治疗癫痫病的是哪个医院?另外一张也煎好。

8、把稍凉的一张鸡蛋皮放在案板上,将虾馅铺在蛋皮上,用刀抹平抹匀。

9、然后盖上另外一层蛋皮,轻按与馅料贴合。

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10、从一侧轻轻的卷起,尽量卷得紧一起,放入蒸锅,大火煮开上汽后,用中火蒸8分钟即可。

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