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【蒸鸡蛋】鸡蛋羹的做法_家常鸡蛋羹的做法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-10-05

很多人都喜欢吃蒸鸡蛋羹,可是不会做,那么做饭网通过图文并茂的方式,手把手教你鸡蛋羹如何做才美味,并详细说明鸡蛋羹烹制所用佐料时间、食用方法等揭秘。

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鸡蛋:水=1:2

(2倍的水利用蛋壳接2次就非常精准了)

配料

少许盐,酱油,香油,葱,枸杞

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步骤

: 蒸鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋和水(烧开过的温水+盐)用搅拌棒搅匀,不要残留块状蛋白或者蛋黄

2、静置消泡,或者用厨房纸吸泡患上癫痫的危害严重吗

3、入锅前用保鲜膜将碗口盖住

4、蒸锅将水煮开,上锅蒸10min,然后停火闷5min即可。

注意:吃的时候浇上酱油和香油

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以上就是鸡蛋羹做法的详细介绍,希望能帮到大家,想吃的时候在家也可以自己做出美味的鸡蛋羹哟。

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