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【干红枣泡水的正确方法是什么呢?】怎么泡水如何泡水

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-11-13

红枣是一种非常美味的水果,即可直接食用,也可以用作各种烹饪的配料。因为红枣的营养价值极高,富含糖分和其他微量元素,是人们用来补血的绝佳食材。红枣也可晒干后食用,味道更佳。而且利用干红枣泡水是一种不错的养生方法,下面就来看看干红枣泡水的正确方法是什么呢?有兴趣的人士可以了解一下。

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一、干红枣泡水的做法

干红枣需要在铁锅中炒黑或者在炉子中煲黑(类似烤红薯),然后将3到4颗干红枣浸泡到水中,在浸泡2-3三分钟左右,会发现水变成金黄色,这说明枣中的营养物质完全的到达水中,这样泡水干红枣的价值才能被癫痫都十几年了充分的利用。

二、干红枣泡水的误区

干红枣泡水大家可能对这种吃法有个误区,有的人认为就是把干红枣(或金丝小枣),扔到热水中浸泡后就可以武汉癫痫病医院了。其实这是错误的,干红枣本身有层外皮,这层红红的外衣营养价值极高,是由膳食纤维素,维生素、微量钙、多种氨基酸等组成坚韧不易损坏,其结构用热水是不能破坏的,因此养分不能浸透到水中,由于这层枣皮的阻断干红枣内部的营养成分也难以到达水中,所以仅仅简单的用干红枣泡水是没有多大作用的。

河南治疗癫痫医院text-indent:2em;"> 干红枣泡水的另一种错误认识,有的人在用干红枣泡水的时候,把干红枣掰开扔到热水中,认为这样营养成为就会转移到水中,其实这种做法也不正确。掰开扔到热水中浸泡喝的时候可能感觉有点甜味,这仅仅是因为渗透作用把干红枣中的糖分逼到了水中,而其它的营养成分基本还留在了干红枣中,作用也微乎其微。

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