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煮水波蛋不宜与糖共煮知道吗-美厨邦

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-11-30

  煮水波蛋不宜与糖共煮知道吗武汉哪家医院治疗癫痫有效果>

  在沸水中打入鸡蛋,再放入白糖,然后共同煮至沸腾。此种烹调方法不科学,食用这种水波蛋对人体大连治癫痫比较正规的癫痫医院健康无益甚至有害。因为在长时间加热条件下,鸡蛋蛋白质中的氨基酸与白糖之间可发生化学反应,生成糖基氨基酸,此种化合物不仅不容易被人体武汉癫痫病医院哪家好吸收利用,而且对人体是不利的。

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  较科学的吃法是在煮好水波蛋后,再加糖搅匀后食用。




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