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麻辣龙虾的制作教程[图解]-美厨邦

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-12-02

   麻辣龙虾

麻辣龙虾

  主料:龙虾(1500克)

  调料:姜(100克)麻椒(50克)葱(适量)干辣椒(50克)胡椒粉(适量)香叶(适量)盐(适量)味精局灶型癫痫病用什么药好(适量)油(200克)料酒(适量)糖(适量)醋(适量)

  厨具:炒锅

  1 把龙虾清洗干净。

  2 锅坐火上倒入热水。

  3 倒入龙虾,盖上盖子。

  4 把龙虾焯成红色。

  5 捞出备陕西癫痫医院怎么样用。

  6 准备好麻椒,把葱、姜、干辣椒切好。

  7 锅锅烧热,入油。

  8 油热,放葱、姜、辣椒、麻椒爆香。

  9 倒入龙虾爆炒。

  10 然后加入开水。

  11 放盐、香叶、糖、醋湖北癫痫病治疗医院

  12 倒入料酒,盖上盖子烧。

  13 锅中汤汁还有一碗里加入胡椒粉、味精拌匀出锅。

  小窍门:

  1、做这道菜时要多放姜、麻椒、胡椒粉、辣椒、油以突出这道川菜的特点。

  2、糖和醋的比例是2比1.治疗癫痫病的正规医院p>

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