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腊鸭腿香芋汤怎么做[图解]-

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2019-12-03

 

 

腊鸭腿,香芋汤,香芋

  腊味的最大特点就是“有味使之出,无味使之入”。只要有腊陕西癫痫病十佳医院味在的地方,一定是餐桌上的主角,一定是最抢手的人气菜。芋头本是最不容易入味的清淡食材,但只要碰上腊味食材,可以说是绝配,下面美食之家的小编为大家介绍一道腊味十足的鸭腿香芋汤。

  芋头与腊鸭腿相结合,完全至极,那里可以治疗癫痫芋头中肉香,肉中有芋头香,相互完全参透,我想即使是再挑剔的吃客也会满意的。

  腊鸭腿香芋汤的材料:香芋300克、腊鸭腿1个、香菇4个、姜、盐、黄酒、糖。

  腊鸭腿香芋汤的做法:

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  1、香芋去皮,切成小块,香菇洗净,切片。

  2、腊鸭腿放入锅中,加水煮10分钟。煮过的腊鸭腿切块。在砂锅中倒入清水,放入腊鸭腿、姜片、黄酒,大火烧沸后,转小火加盖慢煲30分钟。

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  3、然后将芋头块和香菇放入,再加盖小火煲20分钟。最后调入盐、糖,撒入香菜末即可。

  小贴士:因腊鸭腿较咸,盐可酌量而放。

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