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卤蛋的做法 不用十分钟做好卤蛋的窍门

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2014-11-07 16:39:22 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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卤蛋的做法 不用十分钟做好卤蛋的窍门

在粤菜中,卤水蛋一直都有一席之地,既然如此,那就快来瞧瞧卤蛋的做法,北京癫痫病专科医院了解一下不用十分钟做好卤蛋的窍门。

卤蛋的做法 不用十分钟做好卤蛋的窍门:

1.将鸡蛋放入锅里煮熟后晾凉

2.去壳去皮后放入干净的炒锅中

3.放入花椒、八角桂皮和香叶

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4.倒入可以没过鸡蛋的水,水开后

5.倒入适量生抽,放入盐、红糖和白糖

6.大火煮五分钟,当鸡蛋呈红色后继续用大火卤10分钟后关火

7.倒出后将鸡蛋浸泡在酱汁中即可。

天津癫痫病治疗重点医院style="text-align:left;">卤蛋的做法 不用十分钟做好卤蛋的窍门贴心提示:

1.水要没过鸡蛋才可以。

2.鸡蛋煮好后浸泡的时间越久越入味。

3.煮鸡蛋的时候要冷水入锅,建议先浸泡一会再煮,这样可以避免煮破。

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