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麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2015-03-12 15:25:30 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐的做法 麻婆豆腐怎么做 要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应,豆腐嫩滑而形要完整,肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、酥六位一体正是传说中的梦幻麻婆豆腐,越吃越好吃。 麻婆豆腐是经典的川菜,想要将其做的美味好

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要做好一份麻婆豆腐,豆腐与肉要相互回应,豆腐嫩滑而形要完整,肉要颗颗分明结实酥口。麻、辣、色、香、烫、酥六位一体正是传说中的梦幻麻婆豆腐,越吃越好吃。

麻婆豆腐是经典的军海医院地址川菜,想要将其做的美味好吃,那一定要注意豆腐和肉的搭配,现在就告诉大家如何做的色香味俱全,麻辣感十足吧,一起看下麻婆豆腐的家常做法,了解一下麻婆豆腐怎么做。

麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做:

1.将葱姜蒜洗干净后切成碎末后待用,将豆腐冲洗一下后切成块状

2.放入冷水中,放入适量盐,中小火煮开后捞出,控干水

治疗癫痫郑州哪家最好yle="text-align:left;">3.煮的时候重新另起一锅,直接倒入猪肉末翻炒至变色

4.放入姜蒜末翻炒出香味后倒入豆瓣酱翻炒出红油

5.再放入豆豉,倒入适量水,放入豆腐

6.倒入少许酒和酱油,中小火一块煮几个小时,烧开后倒入水淀粉勾芡

7.撒些葱花,然武威哪个医院看癫痫最好后再倒入水淀粉勾芡即可,然后倒入少许热油,转大火

8.最后撒些花椒粉就完成了。

麻婆豆腐的家常做法 麻婆豆腐怎么做贴心提示:

1.在煮豆腐的水里放入适量盐的目的是去除豆腥味。豆腐建议选择南豆腐,口感更佳。

2.水淀粉要分别放入2次才可以。

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