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双皮奶的做法图解,双皮奶的制作方法

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-05-21

2015-10-14 17:12:25 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

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双皮奶的做法图解 双皮奶的制作方法:

1.将牛奶倒入盆中,加热但别煮开,否则会破坏营养

2.然后倒入碗里,放温之后放置表面结了奶皮

3.再用筷子扎一个小口,然后顺小口慢慢的倒入盆中

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4.将蛋清和蛋黄分离,然后蛋清搅拌均匀,白砂糖放入牛奶中

5.放入香草精,将蛋清过筛之后倒入牛奶中,这样将气泡过滤后口感更细滑

6.牛奶和蛋清拌均匀,然后倒入小碗,让刚才的奶皮浮在表面

7.盖好锅盖,或者直接用保鲜膜包住,然后冷水放入锅里蒸

难治性癫痫手术费用 t-align:left;">8.水烧开之后专程中火蒸20分钟,蒸好后焖几分钟就可以了。

双皮奶的做法图解 双皮奶的制作方法贴心提示:

1.不建议用超市卖的奶,这种味道特别淡,如果有条件直接从奶厂买吧,这种更容易出现奶皮。

2.大家注意别用大火蒸,而要用中火蒸,要不然不会细腻光滑的。

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