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带鱼怎么挑选,挑选新鲜的带鱼

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-07-30

现在很少有鲜带鱼卖,海上捕捞后在船上就冷冻了,到岸后一般是先进冷库再批发出去,想吃鲜带鱼只有到海边渔船上买。外海带鱼一般比近海带鱼大,口味差不多。

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1、闻气味有很强的腥味甚至臭味的不能买。

癫痫病患者的饮食要求ndent: 2em;">2、看鱼体选那种鱼体成银白色的,白色越多越好,不能选鱼体发黄的已经不新鲜了。

3、看鱼肚选鱼肚没有破损变软的,鱼肚破了证明鱼在非冷冻条件下存放时间太长了开始腐拉莫三嗪可以治疗癫痫病吗烂了。

4、还有如果是冻的,要选冰层薄的。

挑带鱼最关键的还是眼睛小,眼睛小泸州癫痫病医院哪些,哪的效果好是指眼珠子小,呈黑色,眼白呈白色且占比大。一厚是指带鱼的厚实度,捏捏整条带鱼的中间,如果能明显感受到带鱼的厚实,且手指上能明显感受到一层油脂,那就是好带鱼。总结下来,我们就看这五点,而最关键的是看这三点,一看眼睛,二看厚度,三感受油脂基本就能挑到称心如意的带鱼了。

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