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端午节 教你自制美味粽子烹饪技巧

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-09-16

  提到,大家自然而然的也就会想到美味的粽子。在现在的市场上,出售的粽子可谓说是各式各样,什么口味的都有。只是,在外面买回来的粽子,多多少少对人们的都是有所损害的,所以说,要想端午节吃的健康,还是要自己动手来制作粽子。那么如果不会做粽子怎么办呢?其实很简单,现在我们就来学习一下这几款常见口味的粽子的具体做法吧。

  糯米粽

  和其他口味的粽子比较的话,糯米粽可谓说是最传统的粽子了,也是最经典的一种口味的粽子。而和其他口味的粽子比较的话,糯米粽的做法也是最简单的。

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  所需食材:糯米、白砂糖、苇叶

  制作方法:首先,要先将准备好的糯米清洗干净,然后在锅中浸泡大概2个小时,然后捞出来糯米,把白砂糖加进去,均匀的搅拌,之后,将苇叶从中间折成一个小三角,往小三角中放入搅拌好白糖的糯米,然后用苇叶把糯米包严实,用细线绑紧。然后,把包好的粽子放入滚开热水的锅中,煮大概30分钟即可出锅食用。在食用纯糯米粽的时候,建议蘸着蜂蜜食用,味道会更好哦!

  红糖粽

  继糯米粽之后,红糖粽子可谓说是最受大家欢迎的了,因为红糖粽子的口感和味道都是相当的不错的。除此之外,红糖济南专业治癫痫病医院有哪些呢粽子还可以很好的帮助补血补气。好了,现在外面就来看一看,红糖粽子该怎么制作吧。

  所需食材:糯米、红糖、白砂糖、面粉

  制作方法:首先,要先将糯米洗干净,然后浸泡一夜的时间。之后,将糯米捞出来,把里面的水充分的控干。然后,将面粉和红糖放入一个容器当中,搅拌均匀之后加入适量的温水,将面粉和红糖团成小团。然后,将准备好的苇叶,也就是粽叶用软一下,之后,从中间折成一个可以装东西的小三角,先放一勺子糯米进去,再放一个红糖球,然后,再放一勺糯米进去,之后,将粽叶包裹严实,然后用细绳绑结实就可以放入锅中蒸或者煮了,煮熟之后就可以直接食用了。

<癫痫病拉萨哪里看好strong>  香菇鸡肉粽

  在中国,有一部分地区吃粽子是只吃咸粽的,而对于吃咸粽的地区来说,香菇鸡肉棕可谓说是最受欢迎的了。因为香菇鸡肉棕不仅味道好吃,而且还很营养呢。现在我们就一起来学习一下香菇鸡肉棕的具体做法吧。

  所需食材:糯米、鸡腿、香菇、粽叶

  制作方法:首先,要将准备好的糯米用清水清洗干净,然后在清水当中浸泡8个小时左右,之后把清水控干净,在糯米当中加入少许的盐和酱油,搅拌均匀之后在容器当中腌制2个小时左右。接下来,需要把鸡腿剔除骨头,切成肌肉块。将香菇清洗干净,切成碎碎的香菇丁,然后把鸡肉、香菇癫痫哪儿看放入到一个容器当中,加入少许的酱油、食盐、醋、耗油、姜末和花椒油,搅拌均匀之后,浸泡2个小时左右。然后将浸泡好的粽叶清洗干净,从中间的位置折叠出一个三角形的小容器,然后先加入一勺浸泡好的糯米,再加入一勺子腌制好的鸡肉,然后上面再覆盖上糯米。然后,把粽叶包裹严实,用细绳绑结实,在锅中蒸熟或者煮熟就可以食用了。

  怎么样?自己动手做粽子是不是简单又有意思呢?那么在端午节来临之前,快点来动手制作自己喜欢吃的口味的粽子吧。 (99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

(责任编辑:张小凤)

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