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紫皮洋葱抗衰老黄皮解疲劳蔬菜

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-09-17

  洋葱集营养与保健于一身,在欧洲食用甚广,被誉为“菜中皇后”。洋葱中含有的有机硫化合物具有辛辣味,还有较强的杀菌治儿童癫痫病医院作用,因此冬天多吃洋葱可以抗寒,抵御流感病毒。此外,洋葱还具有较强的降血压、降血糖、防癌等保健。

  如何挑到新鲜的洋葱也是一门学问,带皮的洋葱要比去皮的洋葱好,因为外面的表皮会保护洋葱内的水分不散无锡治疗癫痫病的医院失,质地比较脆嫩,因此建议消费者不要为了图省事去买已经剥好的洋葱。并且一般来说,洋葱表皮越干,包卷度越紧密越好,最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱的颜色不同,其营养价值也有所差异。黄、白皮洋葱的胡萝卜素、维生素颠风病是怎么引起的C的含量较高,抗疲劳效果好。紫皮洋葱的蛋白质、膳食纤维以及钙、钾、钠等矿物质含量高。此外,紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质,它可以保护人体免受自由基的损伤,抑制炎症和,还能抗衰老。

  需要注北京哪家治疗癫痫病意的是,洋葱生吃效果最佳,炒时不宜炒得过久,以免有效成分挥发。患有瘙痒性、眼疾以及、肺部发炎者应少吃洋葱。

(责任编辑:小白)

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