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简单易做的芒果千层盒子的做法步骤图 |

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-11-07

用料  

简单易做的芒果千层盒子的做法  

◇准备材料,鸡蛋,面粉,糖粉,玉米油直接倒入盆中,用蛋抽搅拌一下

◇搅拌好的蛋甘肃看癫痫病医院哪家好呢糊加入牛奶,继续搅拌均匀

◇准备蛋糊,想细腻一点就过筛两遍

◇过筛好的蛋糊液,用小刮刀再搅匀一下

◇我用的玉子不粘锅,相比圆型不粘锅,这个做千层盒子更节省,很适合做280ml的千层盒子

◇再准备一块湿癫疯病有多少种抹布,每煎好一块千层皮,将锅直接放上面,锅降温后更好揭皮,不烫手(最好备两块,中途可冷水冲洗)

◇摊皮前再把面糊搅拌一下,防止面粉沉底,不粘锅先加热,舀多一点面糊,迅速转动,铺满锅底,将多余的面糊倒回碗中,再放回火上(我一般先大火收干,再转小火)

四川癫痫病医院> ◇快出现气泡了,继续小火五秒钟

◇五秒后,起锅,揭皮(不需要等到冒大起泡)

◇挺薄的,我喜欢的状态

◇一个大蛋,做了16张,有两三张超薄

◇蛮薄的

◇冷却之后用模具切一下,防陇南治疗癫痫病的正规医院止风干,套个保鲜袋,接下来准备奶油,水果

◇我翻倍做的,两个蛋,做了五个千层盒子

◇芒果千层

◇榴莲千层

小贴士

熟能生巧

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