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火腿葱香面包长帝烘焙节的做法 |

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2020-11-07

冰箱里的几根葱、一包火腿片。早餐还没有着落。晚上做时想着就利用这点材料做一款咸香口味的面包吧。如果用培根会更香。但是家里没有了......出来的味道还真不错!葱香味十足!第二天早上配了个油醋生菜、煎蛋、。营养丰富的一顿早餐就完成了!”

主料

辅料白银正规癫痫医院ng>

【火腿葱香面包】长帝烘焙节的做法步骤

1.高筋面粉200克、低筋面粉50克、细砂糖40克、牛奶130克、蛋液30克、黄油25克、盐2克、酵母3.5克

2.除黄油以外,先放液体,再放粉体,都放入面包桶中,选择和癫痫病是怎么治疗的面程序开始和面(15分钟)

3.第一次和面程序结束后,加入软化好的黄油,再次选择和面程序

4.直到把面团揉到完全扩展状态,我总共用了3次和面程序

5.然后将面团收圆,放入面包桶中,进行基础发酵,选择发酵档,发60分钟

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6.完成基础发酵的面团涨大了很多

7.取出面团按压排气

8.分为8份,盖上保鲜膜,让面团松弛15分钟

9.然后将每个面团揉圆备用

10.取一个面团擀成长椭随州癫痫病医院?圆形

11.从上下两边往中间卷起

12.合缝处捏拢

13.再翻面,拢成橄榄形状。就完成了生坯的整型

14.分散放入烤盘中,准备进行二次发酵

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