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肉末毛豆做法 -

来源:东北家常菜谱大全   时间: 2021-01-14

原料:毛豆 ;肉末

配料:红辣椒 ;盐 ;高汤 料酒 ;淀粉

做 法:

1、红辣椒切丁,肉末用料酒,淀粉腌制五分钟。

癫痫能吃中药吗"text-indent:2em;text-align:left;">2、剥好的毛豆用水焯一下,煮至熟透,捞出沥干水份。

3、锅里放油烧热,下腌制后的肉末炒散,放入焯过水的毛豆,翻炒均匀,倒入红辣椒丁,淋一些高汤,根据各自口味适量放入盐调味后起锅。

4、做这道菜的时候,肉末的量可以少放一些,有点肉味就可以了,因为毛豆的脂肪含量很高,如果肉癫痫病治疗采用什么方法末加多了,则会造成热量增大。

小贴士:

1、一定要将毛豆煮熟或炒熟后再吃,这是因为生毛豆中含有一些“抗营养因子”,经过加热,抗营养因子便能够被分解掉。

2、幼儿及对黄豆的朋友少食。

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把炒过肉馅的锅洗净烧干后,倒入油加热至5成热时,放入雪菜改成小火,煸炒1分钟,雪菜的香味出来后,放入毛豆和辣椒片,改成大火炒制1分钟。

五香豆干切成细丁,朝天红椒切成小圈。锅内烧开水,放入毛豆煮至水开捞起沥净水备用。锅内热少许湖北看癫痫病的医院油,放入猪绞肉小火煸炒至出油。

春末夏初,正是吃毛豆的好季节!很多人都喜欢在吃烧烤喝啤酒的时候,吃上一盘毛豆,既可以解除烧烤的油腻,还可以下酒,是一道不可多得的美食。可……

我们平时煮饭的时候大多数情况下一顿饭都吃不完,而剩下的米饭可能就会被浪费掉。因为很多人是不愿意吃剩饭的,他们认为吃剩饭是非常不健康的,宁……

原锅中底油烧热,放入葱末,姜末煸炒出香味,放入猪肉末煸炒,加酱油,料酒, 盐,白糖及适量清水,放入冬瓜片,烧开,转小火入味,最后用水淀粉……

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